Yến sào, hay tổ chim yến (hay đúng hơn là tổ chim yến làm ở trong hang/động (sào huyệt), là tên một loại thực phẩm - dược phẩm nổi tiếng được làm bằng tổ chim yến. Thời gian chưng yến bao nhiêu phút chưng yến lâu quá có bị làm sao?
Phân loại yến
Theo nguồn gốc
Tổ yến hoang/trong động
Hai loài yến thường sống trong các hang động là loài yến Fuciphaga (Dân gian gọi là yến hàng) và yến Maxima (yến tổ đen). Nhưng chỉ có loại tổ yến của yến hàng là được biết dưới tên Wild/Cave Nest (Yến Hoang/Trong Động) trên thị trường.
Tổ yến trong nhà
Tổ Yến của loài yến Esculanta là loại tổ yến thường thấy ở các nhà nuôi yến. Nhiều người vẫn nghĩ rằng Yến Nhà là yến có thể nuôi được nhưng trong thực tế chúng ta chỉ có thể dựa vào kỹ thuật xây dựng và thiết kế để dẫn dụ chim yến vào nhà làm tổ chứ không thể cho chúng ăn như kiểu nuôi gà công nghiệp.
Theo màu sắc
Lý do tại sao tổ yến có màu khác nhau vẫn còn là một đề tài tranh luận. Theo dân gian Việt Nam người ta tin rằng những con chim yến già hoặc chim Yến trong mùa thức ăn thiếu phải dùng máu của mình hòa cùng nước bọt để xây tổ.
>>>>>Bán ruột nồi cơm điện Hàng Nhật Nội Địa mới 100% chính hãng Giá Sỉ TPHCM
Huyết yến
Đây là loại tổ yến có màu đỏ tươi và là loại có giá cao nhất trong số các màu vì hiếm hoi và có nhu cầu tiêu thụ cao. Không phải cơ sở sản xuất nào cũng có loại tổ yến này. Và nếu có đi chăng nữa thì loại huyết yến cũng chỉ có thể thu hoạch 1-2 lần trong năm với tỉ lệ rất nhỏ mà thôi. Số lượng Huyết Yến và Hồng Yến chiếm chưa đầy 10% tổng sản lượng tổ yến trên thị trường thế giới.
Hồng yến
Giống như Huyết Yến về giá cả và sự hiếm hoi, Hồng yến có màu cam nhưng màu sắc có thể thay đổi từ màu vỏ quýt đến màu vàng lòng đỏ trứng gà. Màu càng đậm thì giá càng cao.
Bạch yến
Bạch Yến là loại tổ yến thông dụng nhất trên thị trường. Mỗi năm có thể thu hoạch 3-4 lần. Số lượng Bạch Yến (bao gồm cả ba loài yến kể trên) bán trên thị trường thế giới chiếm khoảng 90% tổng số lượng tổ yến trên thị trường..
Yến chưng là gì?
Yến chưng tươi là sản phẩm yến sào nguyên chất được chưng bằng phương pháp thủ công với mục đích chính là giữ trọn hương vị trong yến.
yến chưng tươi là một sản phẩm từ các tổ yến sào đã được chế biến sẵn với những nguyên liệu tự nhiên: đường phèn, hạt sen, táo đỏ, long nhãn,…
Yến chưng tươi hiện là sản phẩm được nhiều khách hàng ưa chuộng sử dụng bởi sự tiện lợi cũng như các giá trị dinh dưỡng vẫn giữ nguyên vẹn, rất tốt cho sức khoẻ.
Tổ yến có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, giá thành để mua yến sào không hề rẻ và không phải gia đình nào cũng có điều kiện để mua
>>>>>Áo sưởi điện Nhật áo khoác 3 lỗ tạo nhiệt giữ ấm siêu nhẹ Hàng Nội Địa cao cấp 2022
Lợi ích yến chưng tươi như thế nào?
Nhanh chóng, tiết kiệm thời gian
Đảm bảo giữ trọn giá trị dinh dưỡng
Luôn an tâm khi sử dụng
Khẩu vị phong phú, luôn cải tiến
Giúp kích thích hệ tiêu hóa, hỗ trợ ăn ngon miệng
Bổ phế, giảm ho, tăng cường hệ hô hấp
Bổ não, tăng cường trí nhớ, Giúp ngủ ngon
Giúp đẹp da, chống lão hóa, hỗ trợ giảm cân
Yến chưng táo đỏ đường phèn
Bước 1: Ngâm tổ yến đã làm sạch vào nước khoảng 30 phút – 1 tiếng.
Bước 2: Táo đỏ rửa sạch, sau đó ngâm nở rồi để ráo nước. Tiếp theo cho táo đỏ vào nồi đun đến khi nước sôi. Sau đó để lửa nhỏ. Hầm trong khoảng 10 – 15 phút cho tới khi táo chín mềm. Khi táo đã mềm thì cho thêm đường phèn cho vừa ăn. Rồi đun thêm khoảng 4 – 5 phút rồi tắt bếp.
Bước 3: Gừng tươi rửa sạch, gọt vỏ. Sau đó cắt thành lát mỏng.
Bước 4: Táo đỏ nấu nước đường vừa nấu, gừng thái lát Tổ yến sau khi ngâm nở cho vào trong thố rồi đổ đầy nước. Cho thố vào nồi chưng yến và đổ nước ngập ¼ thố. Sau đó chưng cách thủy khoảng 15 – 20 phút.
>>>>>Mua Hộ sản phẩm cd japan thì làm các bước như nào Shop Nhật Việt?
Chúng tôi đáp ứng mọi nhu cầu mua hộ hàng Nhật về Việt Nam 24/7 giúp các bạn tìm được sản phẩm ưng ý, gửi yêu cầu Shop Nhật Việt theo 4 cách để shop báo giá và order :
- Gửi link vào mail: shopnhatviet.com@gmail.com
- Chat facebook với Shop theo link sau: fb.com/orderhangnhatban
- Đặt Hàng online tại shopnhatviet.com/dathang
- Gọi điện cho Shop qua Hotline 0983.1315.28 hoặc Chat Viber,Zalo
Dịch Vụ Order Hàng Nhật Chính Hãng : ✓ Hàng Nhật Nội Địa ✓ Giá rẻ ✓ Giao hàng miễn phí.
COMMENTS